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示范区集中整治小麦粉行业质量安全

       

  “这次观摩太有必要了,看看这样整洁规范的车间,回去后我们也要按这个标准进行整改。”6月17日,平顶山市红豫面粉厂负责人在参加

  为做好小麦粉行业质量安全提升工作,自6月1日起,该区食药分局结合食品生产企业(小作坊)“三较差”(生产环境差、生产条件差、质量安全保障能力较差)清零活动,依法对辖区8家小麦粉生产企业(小作坊)开展为期1个月的集中整治行动。

  此次专项整治包括调查摸底、示范观摩、培训学习、整改验收4个步骤。在前期监督检查基础上,该区食药分局共对4家小麦粉生产企业依法下达责令整改通知书,共梳理出未开展食品安全自查、三防设施不到位、成品库未隔墙离地、未建立落实“6S”管理模式等六类食品安全风险隐患。

  观摩结束后,该区食药分局工作人员现场对小麦粉生产企业负责人进行理论培训,进一步强化企业食品安全第一责任人意识。

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